Маршрут: г.Пермь – д. Ерёмичи - с.Карагай — г.Кудымкар — с. Архангельское — д. Ерёмичи – п.Ильинский — г.Пермь.

Продолжительность 3 ночи / 4 дня

День 1 (г. Пермь):

12:40 Прибытие в г. Пермь (аэропорт Большое Савино). Встреча группы в аэропорту.

13:15 Обзорная экскурсия по городу Перми.

Вас ждет знакомство с основными достопримечательностями города, а также с его историей. В ходе экскурсии Вы услышите историю становления и развития города. Узнаете много фамилий людей, сделавших большой вклад в развитие города. Вы прогуляетесь по набережной, посетите памятник "Пермяк - соленые уши", побываете на месте основания города, увидите памятник основателю г.Перми В.Н. Татищеву, услышите рассказ о культурной жизни города: знаменитом пермском балете, о балетной школе, о знаменитом русском деятеле С.П.Дягилеве.

14:00 Дегустация блюд Пермской кухни в кафе «Культ завтраков».

15:00 Посещение музея Аптекарского двора.

Аптекарский двор - это уникальный проект в г. Пермь, который включает в себя самые лучшие традиции аптечного дела и историческое прошлое.

Экскурсия начинается на заднем дворе здания аптеки в сквере «Аптекарский огород». Он представляет собой пространство, оборудование местами для отдыха и окруженное клумбами, на которых высажены различные лекарственные растения.

Посещение выставки «Подвал Аптекарского двора». Выставка посвящена внутреннему устройству аптеки XIX века, а именно аптечной лаборатории и материальной комнате. Это те помещения, которые были и остаются скрытыми от посторонних глаз.

Размещение выставочного пространства в помещении подвала имеет под собой историческую основу. Подвал в аптеке находится в том месте, где с 1826 по 1888 годы находилась аптечная лаборатория, а после 1889 года аптечная эта лаборатория стала частью капитального здания аптеки.

16:00 Посещение Пермской Художественной галереи.

Экскурсия «Пермская деревянная скульптура» знакомит с одним из главных символов Пермского края - коллекцией "пермских богов". В ее основе - памятники XVII–XIX веков, собранные на территориях Пермского края. На сегодняшний день – это крупнейшее в России собрание православной храмовой пластики, происходящей из одного региона. В числе представленных скульптур - фигуры сидящего Спасителя, Богоматери, Саваофа, распятия, ангелы, почитаемые святые, апостолы и евангелисты. Кроме того, зрители увидят уникальный резной барочный иконостас, созданный в мастерской Пыскорского монастыря в 1750-1760 гг.

17:00 Выезд в деревню Ерёмичи, Ильинский район.

Еремичи — деревня в Ильинском городском округе Пермского края России. На 2010 год численность населения составляла 3 человека.

18:30 Прибытие в Эко-отель «Ерёмичи».

Размещение в двухуровневом гостевом доме, расположенном в экологически чистом районе в деревне Ерёмичи. Здесь можно пообщаться с домашними животными на мини-ферме, поиграть в бильярд, попеть в караоке, попариться в русской бане или в бане по-чёрному.

19:00 Гастрономический ужин.

• Паштет из утиной печени с моченой в вине брусникой

• Фермерский салат из печеных овощей с медом и кедровым орехом

• Сохатый разварной в можжевельнике с картофельными печенками

• Посикунчики с соусом из горчицы

• Травяной чай.

Посещение русской бани или бани по-чёрному.

День 2 (г. Кудымкар)

08:00 Утром на завтрак Вас ждет

• Мультизлаковая каша с домашней гранолой

• Блины с таежной панакотой и вареньем из шишек

• Чай или кофе на выбор

09:00 Выезд в село Карагай (73 км) – центр Карагайского района на правом берегу реки Обвы. Основное направление деятельности местного населения – сельское хозяйство, сбор ягод и грибов.

10:00 Посещение Свято-Тихвинской церкви.

Дегустация фирменного плавленого сыра, производимого в с. Карагай.

11:30 Выезд в город Кудымкар (88 км).

Коми округ - мистический край. «Пермский край - страна чудес», писал этнограф, философ, писатель Каллистрат Жаков. Еще при возвращении в 1797-м из якутской ссылки через пермскую землю Радищев писал, что «малые ребята собирают в полях пистики, из которых народ печет пироги ввиду бедности». Собирают пистики весной и круглый год готовят из него национальные блюда, которые Вы сможете попробовать.

12:30 Обзорная экскурсия по городу.

Там, где сливаются реки Кува и Иньва, стоит небольшой город Кудымкар – центр исторического, культурного наследия и традиций коми-пермяцкого народа. Сюда не приезжают за развлечениями и урбанизмом, сюда приезжают за пропитанной этносом аутентичностью, которую можно найти в каждом уголке города – от малоэтажных деревянных домов с национальным орнаментом до названия самого города.

13:00 Экскурсия в Коми-Пермяцкий краеведческий музей им. П.И. Субботина-Пермяка - один из главных культурных и краеведческих центров Коми-Пермяцкого округа, Музей был открыт 30 июля 1921г. Первым собирателем музейных коллекций был П.И. Субботин-Пермяк (1886 – 1923 гг.), расценивавший предметы декоративно-прикладного искусства и быта коми-пермяков как явление, на основе которого должно развиваться новое искусство народа. Благодаря ему музей располагает богатейшей коллекцией народной одежды коми-пермяков кон. XVIII – нач. XX вв. Самый значимый вклад П.И. Субботин-Пермяк внес в изучение искусства узорных (набивных) тканей. Он и его ученики выявили более 500 образцов набойки, представив их в рисунках и подлинных предметах – в образцах тканей и набойных досках. Знакомство с творчеством Петра Ивановича Субботина-Пермяка.

14:00 Меню Кудымкара. Обед в ресторане Национальный.

Аперитив: грузди соленые в деревенской сметане с кудымкарским луком и маринованные рыжики «монетки» - по-челобитному.

Стартер:

• Колбаса пармская традиционная жареная из домашних деликатесов

• Капуста квашеная по-кудымкарски

• Пирожки печеные с пистиками

• Сур – национальное ячменное пиво

Основное блюдо: Кудымкарский специалитет – пельмени редечные и пельмени с грибами.

Десерт: Черемуховый кекс.

15:00 Выезд в село Архангельское (30 км).

Село Архангельское является старинным селом, оно располагается на левом берегу Иньвы. В 2021 г. Архангельское в рамках программы «Пермский край – территория культуры» стало одним из центров культуры, победив с проектом «Ассяма горт – уникальный уголок», цель которого сохранение, популяризация и развитие местных ремёсел, обрядов и традиций.

16:00 Знакомство с традициями и культурой села Архангельское.

Обзорная экскурсия по селу Архангельское с посещением арт-объектов: уличная галерея наличников, большая буква А на въезде, поющий арт-объект — музыкальный туригум. Мастер-класс по приготовлению крупяных шанег в дровяной печи в деревенской избе в селе Архангельское и дегустация сура (местного пива).

18:00 Отправление в д. Ерёмичи.

20:30 Ужин в гостевом доме «Ерёмичи».

• Печеные перцы в масле из разнотравья с фермерским сыром

• Щучья икра с копченым маслом на бородинском хлебе

• Мясные ушки в бульоне

• Перепечи с брусникой

• Травяной чай/морс из лесных ягод.

Посещение русской бани или бани по-чёрному.

День 3 воскресенье (пос. Ильинский)

08:00 Утром на завтрак Вас ждет

• Глазунья из деревенских яиц на ремесленном хлебе с сигудаем из судака и кремом из кабачков

• Сырники из деревенского творога с вареной сгущенкой и черникой

• Чай или кофе на выбор

09:00 Прогулка по экотропе.

Освобождение номеров.

11:30 Выезд в поселок Ильинский.(27 км).

Поселок Ильинский в Пермском крае – один из самых красивых населенных пунктов Прикамья на правом берегу реки Обва. Когда-то этот небольшой городок был центром всех земель Строгановых в Прикамье, и до наших дней дошла атмосфера того далекого времени.

12:00 Прогулка по историческому Ильинскому.

Поселок Ильинский – столица империи Строгановых – одна из главных исторических и гастрономических достопримечательностей края. Знакомство с главным правлением Пермским имением Строгановых (памятник архитектуры, построенный в 1805 году) и домом главного управляющего Пермским имением (построен в 1801 год). Посещение Благовещенской церкви – памятника архитектуры XIX века. Одна из немногих, дошедших до наших дней деревянных церквей.

13:30 Обед в Усадьбе Батюковых.

• Закуски ильинские

• Салат «Гнездо глухаря» (яйца перепелиные, салат, зеленый лук, майонез, мясо отварное, твердый коровий сыр)

• Рассольник с фрикадельками из местной Обвинской рыбы (судак, щука)

• Тельное из щуки с овощами (болгарский перец, помидоры, кабачки, морковь, лук репчатый, сельдерей, зелень разная, зеленый лук)

• Открытый пирог с лесными ягодами

• Морс ягодный

15:30 Отправление в Пермь (93 км).

17:30 Возвращение в Пермь, размещение в отеле «City Star». Современный отель City Star находится в центре Перми, в пяти минутах пути от самой живописной достопримечательности города – центральной набережной реки Кама.

19:00 Ужин в кафе «Улитка». Модная гастрономия с интересными блюдами пермской кухни.

День 4 (г. Пермь)

09:00 Завтрак в ресторане гостиницы.

Освобождение номеров. Трансфер в аэропорт «Большое Савино».

В стоимость включено:

• Проживание;

• экскурсионное и транспортное обслуживание по программе;

• питание по программе;

• входные билеты в музеи;

• мастер-класс по приготовлению крупяных шанег.